Chocolate Marshmallow Almond Rocky Road Cookies

Chocolate Marshmallow Almond Rocky Road Cookies

Chocolate Marshmallow Almond Rocky Road Cookies yang lembut & kenyal ini dikemas dengan crunch dari kacang-kacangan dan marshmallow yang meleleh dan lengket! Anda akan menyukai ini untuk piring kue saat Natal, memanggang penjualan di musim panas, dan menikmati bersama keluarga Anda setiap saat sepanjang tahun!

Jika Anda menyukai cokelat, kacang-kacangan, dan marshmallow, Anda mungkin juga menyukai Brownies Lumpur Lumpur Irresistible atau S’mores Bars saya. Dan pastikan untuk tidak melewatkan resep kue saya yang lain!

Aku suka jalan berbatu, dengan semua marshmallow dan mur! Begitu banyak tekstur dan rasa yang baik yang terjadi dalam campuran!

Setiap tahun saya membuat fudge jalanan berbatu dan resep toffee Nenek Nash di Natal dan membaginya dengan teman dan tetangga. Itu adalah tradisi yang saya sukai dan keluarga saya senang membawa piring-piring barang untuk dibagikan.

Cookie jalanan berbatu ini memiliki kombinasi klasik cokelat, marshmallow, dan almond dalam bentuk cookie, dan yang lebih baik adalah Anda dapat beralih dari nol menjadi cookie dalam waktu sekitar 20 menit!

Tidak perlu dingin dan Anda masih mendapatkan kue cokelat lembut yang kaya dan kenyal dan segar di tepinya. Jika Anda mencari cookie untuk dibawa ke pertukaran cookie Natal, saya cukup yakin ini akan menjadi pesaing!

CARA MEMBUAT COOKIES ROAD ROCKY

  1. Mulailah dengan mengoleskan mentega dan gula merah dengan mengalahkan kecepatan sedang-tinggi. Krim adalah ketika mentega dan gula digabungkan dengan kecepatan tinggi hingga campurannya menjadi berwarna terang dan teksturnya mengembang. Mixer tangan listrik benar-benar berfungsi untuk adonan kue ini, tetapi saya menemukan mixer berdiri lebih mudah.
  2. Tambahkan telur dan vanila dan aduk lagi. Pastikan untuk mengikis sisi mangkuk sehingga adonan tercampur rata, dan aduk sampai semuanya tercampur dengan baik.
  3. Campur perlahan tepung, bubuk cokelat, soda kue, dan garam. Luangkan waktu Anda agar Anda tidak berakhir dengan awan tepung dan bubuk kakao yang membersihkan semua permukaan dapur Anda!
  4. Sekarang bagian yang menyenangkan! Aduk cokelat, cincang, dan marshmallow sampai merata di seluruh adonan kue. Anda tidak ingin terlalu banyak mencampur adonan kue Anda atau Anda bisa berakhir dengan kue kering dan rapuh.
  5. Gunakan sendok kue ukuran sedang untuk mengambil bola adonan berukuran rata. Anda dapat menjatuhkannya tepat di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen, atau gulingkan dengan ringan di antara tangan Anda untuk membuat kue yang seragam dan bulat. Jika Anda tidak memiliki sendok kue, Anda bisa melihatnya, tapi saya sarankan berinvestasi dalam satu jika Anda suka membuat kue. Mereka benar-benar terjangkau (sekitar $ 10- $ 15) dan sangat berguna.
  6. Panggang Rocky Road Cookies Anda, sampai cookie sebagian besar sudah diatur, tetapi masih sedikit pucat di tengah. Kemudian, dan ini adalah langkah kesombongan total untuk membuat kue-kue terlihat cantik, tempelkan beberapa marshmallow, cincang almond, dan keripik coklat ke dalam puncak masing-masing kue, tekan sedikit agar tetap ada.
  7. Panggang selama 1 menit lagi, supaya marshmallow mengembang tetapi tidak sepenuhnya kehilangan bentuknya. Angkat dari oven dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

TIPS UNTUK MEMASAK COOKI ROAD ROCKY

  • Pastikan untuk menggunakan kertas roti atau alas silikon pada loyang Anda untuk cookie ini. Terkadang situs judi slot online dalam adonan akan meleleh dan menempel di wajan, sehingga jauh lebih mudah untuk menghapus cookie ketika mereka dipanggang di atas kertas perkamen.
  • Anda dapat menggunakan almond, kenari, atau bahkan pecan dalam kue jalanan berbatu. Saya tidak berpikir ada satu jawaban yang benar tentang apakah jalan berbatu menggunakan satu mur di atas yang lainnya. Kami menyukai keduanya, tapi saya suka renyah almond dengan rasa lengket marshmallow.
  • Jangan lewatkan menambahkan marshmallow di atas menjelang akhir memanggang. Tidak hanya membuat cookie lebih menarik, tetapi benar-benar meningkatkan elemen marshmallow yang dibutuhkan untuk jalan berbatu dan menyeimbangkan cookie.

MENYIMPAN DAN MEMBEKU COOKIES ROAD ROCKY

Cookie ini akan disimpan di konter dalam wadah kedap udara hingga 5 hari. Untuk membekukan cookie jalan berbatu, letakkan di wadah kedap udara dalam satu lapisan, lalu tambahkan lapisan kertas perkamen di antara lapisan-lapisan tersebut. Masukkan ke dalam freezer hingga 1 bulan.

LEBIH BANYAK COOKIE COOKIE RESEP ANDA AKAN MENYUKAI

  • Cookie Brownies Cokelat kenyal Terbaik
  • Biskuit Sandwich Nutella Cokelat Ganda
  • Double Chocolate Crinkle Cookies
  • Cookie Penyu Thumbprint Cokelat
  • Kue Cokelat Potong Gula
  • Chocolate Andes Mint Cookies
  • Cokelat Padi karamel asin
  • Chocolate Peanut Butter No Bake Cookies

COOKIES ROAD ROCKY

Cookies Almond Rocky Road Almond Rocky yang lembut & kenyal ini dikemas dengan crunch dari kacang-kacangan dan marshmallow meleleh yang lembut dan lengket! Anda akan menyukai ini untuk piring kue saat Natal, memanggang penjualan di musim panas, dan menikmati bersama keluarga Anda setiap saat sepanjang tahun!

BAHAN

  • 2/3 cangkir mentega, lunak
  • 1 1/2 gelas gula merah
  • 2 telur
  • 2 sendok teh vanilla
  • 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
  • 1/3 cangkir bubuk kakao
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh soda kue
  • 1 cangkir cokelat
  • 1 cangkir almond, dicincang kasar
  • 1 cangkir marshmallow mini, ditambah lagi untuk bagian atas setiap cookie

INSTRUKSI

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Luruskan dua loyang dengan kertas roti.
  2. Dalam mangkuk besar mixer berdiri, krim mentega dan gula merah bersama-sama sampai terang, sekitar 3 menit.
  3. Tambahkan telur dan vanila, aduk rata.
  4. Tambahkan tepung, bubuk kakao, soda kue, dan garam, campur dengan kecepatan sedang-rendah hingga tercampur.
  5. Aduk cokelat, almond, dan marshmallow. Sendok bola adonan kue ke atas loyang yang dilapisi kertas roti menggunakan sendok kue sedang.
  6. Panggang selama 9-11 menit, sampai sebagian besar diatur, tetapi masih underbaked di tengah. Keluarkan dari oven dan segera tempatkan beberapa marshmallow tambahan di atas setiap kue, bersama dengan beberapa almond cincang dan keripik coklat tambahan, jika diinginkan. Kembali ke oven dan panggang selama 1 menit lebih lama, sampai marshmallow sedikit mengembang.
  7. Dinginkan selama 2 menit pada loyang, lalu pindahkan ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan. Simpan dalam wadah kedap udara di http://199.188.201.86/ hingga 5 hari.

CATATAN

  • Anda bisa menggunakan kacang kenari atau pecan sebagai ganti almon
  • Cookie ini tidak terlihat seperti foto sampai Anda mengambil langkah ekstra yang disebutkan dalam langkah 6 menambahkan beberapa marshmallow ke bagian atas setiap cookie tepat sebelum selesai. Jika Anda melakukan ini terlalu dini, marshmallow akan meleleh
  • Untuk kue yang tampak lebih seragam, gulung adonan dengan lembut ke dalam bola di antara telapak tangan Anda sebelum dipanggang di atas loyang